Υλικά ½ κιλό σπανάκι (μόνο τα φύλλα) 1 μαρούλι 2 ματσάκια ρόκα 2 αβοκάντο ώριμα, σε κομμάτια 1/4 φλιτζανιού ξίδι ½ κουτ. σούπας μουστάρδα Dijon
Περισσότερα
Υλικά Για το προζύμι 75γρ. νωπη μαγιά 1/2φλ χλιαρό νερό ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι ντινκελ Για τη βασιλόπιτα 1
Περισσότερα
Η τέλεια συνταγή για χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τις λιγότερες θερμίδες. Με τον χρόνο να μετρά αντίστροφα για τα Χριστούγεννα, το μυαλό όλων πάει στους γλυκούς
Περισσότερα
Συνταγή για κουραμπιέδες με λιγότερες θερμίδες Με τον χρόνο να μετρά αντίστροφα για τα Χριστούγεννα, το μυαλό όλων πάει στους γλυκούς πειρασμούς που μας «συνοδεύουν»
Περισσότερα
Γιατί τα μελομακάρονα είναι πιο υγιεινά από τους κουραμπιέδες Καθώς μετρά αντίστροφα ο χρόνος για τα Χριστούγεννα, το μυαλό όλων πάει στους γλυκούς πειρασμούς που
Περισσότερα
Υλικά 180γρ βρώμη 6 κουτ. γλυκού αλεύρι από φαγοπυρο 50γρ αμύγδαλα αλεσμένα 50γρ ζάχαρη καρύδας 6 κουτ. γλυκού maple syrop 2 κουτ. γλυκού γάλα βρώμης
Περισσότερα
Βελούδινη απόλαυση με λιγότερες από 300 θερμίδες Η αλλαγή του καιρού και το νέο lockdown αύξησαν κατακόρυφα το χρόνο που περνάμε μέσα στο σπίτι μας,
Περισσότερα
Την περίοδο της νηστείας ή σε vegan διατροφή, η αποφυγή των ζωικών τροφίμων, όπως κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά και αυγά, μπορεί να μειώσει τις ενεργειακές αποθήκες του οργανισμού, ειδικά εάν δεν υπάρχει σωστός
Περισσότερα
Υλικά 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 πακέτo φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½
Περισσότερα
Η νηστίσιμη ή χορτοφαγική διατροφή χαρακτηρίζεται από αποχή των τροφίμων ζωικής προέλευσης και αύξηση της κατανάλωσης νηστίσιμων π.χ. θαλασσινών, οσπρίων, ξηρών καρπών, φρούτων και λαχανικών.
Περισσότερα