To Διαιτολογικό Γραφείο συμμορφώνεται με την ευρωπαϊκή και ελληνική νομοθεσία για
την προστασία δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα. Η βασική εφαρμοστέα νομοθεσία
αποτελείται από τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (ΕΕ) 2016/679 («ΓΚΠΔ»), το
Νόμο 4624/2019 καθώς και τις λοιπες διατάξεις και αποφάσεις και γνωμοδοτήσεις της
εθνικής Αρχής Προστασίας Δεδομένων.
Περισσότερες πληροφορίες για την εφαρμοστέα νομοθεσία, τις υποχρεώσεις του
Διαιτολογικού μας Γραφείου και τα δικαιώματά σας μπορείτε να βρείτε στο διαδικτυακό
τόπο της Αρχής Προστασίας Δεδομένων www.dpa.gr.
1. Γενικές Αρχές Συλλογής και Επεξεργασίας Προσωπικών Δεδομένων
Το Διαιτολογικό μας Γραφείο συλλέγει και επεξεργάζεται τα προσωπικά σας δεδομένα
σύμφωνα με τις ακόλουθες αρχές επεξεργασίας:
Νομιμότητα, αντικειμενικότητα, διαφάνεια: Το Διαιτολογικό μας Γραφείο συλλέγει και
επεξεργάζεται νόμιμα τα προσωπικά σας δεδομένα, με διαφανή τρόπο. Τα προσωπικά σας
δεδομένα τα συλλέγουμε αποκλειστικά από εσάς τους ίδιους και η επεξεργασία τους
γίνεται με τη συναίνεσή σας.
Περιορισμός του σκοπού: Το Διαιτολογικό μας Γραφείο επεξεργάζεται τα προσωπικά σας
δεδομένα μόνο για καθορισμένους, ρητούς και νόμιμους σκοπούς που συνδέονται πάντα
με την παροχή προς εσάς συγκεκριμένων υπηρεσιών υγείας.
Ελαχιστοποίηση των δεδομένων: Το Διαιτολογικό μας Γραφείο λαμβάνει τα κατάλληλα
τεχνικά και οργανωτικά μέτρα, ώστε τα προσωπικά δεδομένα που επεξεργάζεται, να είναι
κατάλληλα, συναφή και να περιορίζονται στα αναγκαία για τους σκοπούς για τους οποίους
υποβάλλονται σε επεξεργασία.
Ακρίβεια: Το Διαιτολογικό μας Γραφείο φροντίζει, ώστε τα προσωπικά δεδομένα που
διατηρεί και επεξεργάζεται να είναι πάντα ακριβή και επικαιροποιημένα, μόνο κατόπιν
αιτήματός σας.
Ακεραιότητα και εμπιστευτικότητα: Το Διαιτολογικό μας Γραφείο μεριμνά ώστε η συλλογή
και η επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων να γίνεται με τρόπο ασφαλή,
χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέσα, ώστε να προστατεύονται
από οποιαδήποτε μη εξουσιοδοτημένη ή παράνομη επεξεργασία και τυχαία απώλεια,
καταστροφή ή φθορά.
2. Προσωπικά Δεδομένα που συλλέγουμε
Το Διαιτολογικό μας Γραφείο συλλέγει και επεξεργάζεται τα προσωπικά σας δεδομένα,
μόνο εφόσον είναι απολύτως αναγκαία, απαραίτητα και κατάλληλα για την επίτευξη των
επιδιωκόμενων σκοπών του. Τα προσωπικά δεδομένα που συλλέγουμε και
επεξεργαζόμαστε, συνοψίζονται περιληπτικά στα ακόλουθα:
Στοιχεία ταυτότητας και δημογραφικά στοιχεία των διαιτώμενων (ονοματεπώνυμο,
πατρώνυμο, ημερομηνία γέννησης-ηλικία, φύλο) και στοιχεία επικοινωνίας (ταχυδρομική
διεύθυνση, τηλέφωνο σταθερό και κινητό, e-mail) για την μεταξύ μας επικοινωνία, ή για
την αποστολή σε εσάς ενημερωτικών και διαφημιστικών δελτίων του Γραφείου μας για τις
παρεχόμενες υπηρεσίες.
Δεδομένα υγείας και ειδικότερα δεδομένα σχετικά με διαγνωστικές και κλινικές εξετάσεις,
νοσηλεία, παραπεμπτικά ιατρών, κλινικά συμπτώματα, ιατρικό προσωπικό ή/και
οικογενειακό ιστορικό, φαρμακευτική αγωγή και θεραπεία, ιατρικές γνωματεύσεις και
ιατρικά πορίσματα, υπό την προϋπόθεση ότι όλα τα ανωτέρω μας τα διαβιβάσατε εσείς και
συνδέονται με τις παρεχόμενες υπηρεσίες από το Διαιτολογικό μας Γραφείο.
3. Τρόπος Συλλογής Προσωπικών Δεδομένων
Η συλλογή των προσωπικών δεδομένων διενεργείται κατά τις επισκέψεις σας στο
Διαιτολογικό μας Γραφείο (φυσικές ή μέσω τηλεδιάσκεψης), κατά τη συμπλήρωση
διαφόρων εντύπων ή κατά την ηλεκτρονική μας επικοινωνία, με την προσκόμιση από εσάς
ιατρικών εξετάσεων ή άλλων δεδομένων υγείας και με την διενέργεια τέτοιων εξετάσεων
στο Γραφείο μας. Σκοποί και νόμιμες βάσεις επεξεργασίας των προσωπικών σας δεδομένων
4. Χρονικό Διάστημα Τήρησης Προσωπικών Δεδομένων
Τα προσωπικά δεδομένα που συλλέγονται από το Διαιτολογικό μας Γραφείο, τηρούνται για
προκαθορισμένο και περιορισμένο χρονικό διάστημα, ανάλογα με το σκοπό της
επεξεργασίας, μετά την παρέλευση του οποίου τα δεδομένα διαγράφονται ή/και
καταστρέφονται με ασφάλεια, εκτός εάν προβλέπεται ή επιτρέπεται από την ισχύουσα
νομοθεσία διαφορετική περίοδος τήρησης. Σε περίπτωση που αποφασίσετε να διακόψετε
τη συνεργασία σας με το Γραφείο μας, κατόπιν αιτήματός σας, θα διαγραφούν τα
προσωπικά σας δεδομένα, εκτός αν η Νομοθεσία επιβάλει διαφορετική αντιμετώπιση.
5. Ασφάλεια των Προσωπικών Δεδομένων
Το Διαιτολογικό μας Γραφείο λαμβάνει τα απαραίτητα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για
την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων, χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα
τεχνολογικά μέσα (υποχρεωτική χρήση ατομικών κωδικών για πρόσβαση του προσωπικού
στους υπολογιστές όπου τηρείται το αρχείο δεδομένων, χρήση antivirus, firewalls κλπ.).
6. Τα δικαιώματά σας
Σύμφωνα με την υφιστάμενη Νομοθεσία έχετε τα ακόλουθα δικαιώματα:
(α) Δικαίωμα ανάκλησης της συγκατάθεσης: Στις περιπτώσεις όπου η επεξεργασία
στηρίζεται αποκλειστικά στην προηγούμενη συγκατάθεσή σας, έχετε δικαίωμα να
ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή. Η ανάκληση της συγκατάθεσής δεν
θίγει τη νομιμότητα της επεξεργασίας που βασίστηκε στη συγκατάθεση κατά το χρονικό
διάστημα προ της ανάκλησή της.
(β) Δικαίωμα πρόσβασης και ενημέρωσης: Έχετε δικαίωμα για γνώση των δεδομένων σας
που επεξεργαζόμαστε και να επαληθεύετε τη νομιμότητα της επεξεργασίας.
(γ) Δικαίωμα διόρθωσης: Έχετε δικαίωμα να συμπληρώσετε, να διορθώσετε, να
επικαιροποιήσετε ή να τροποποιήσετε τα προσωπικά σας δεδομένα.
(δ) Δικαίωμα διαγραφής: Έχετε δικαίωμα να υποβάλετε αίτημα διαγραφής των
προσωπικών σας δεδομένων, εκτός εάν υφίσταται κάποιος νόμιμος λόγος που να απαιτεί
την περαιτέρω διατήρησή τους εμάς.
(ε) Δικαίωμα περιορισμού της επεξεργασίας: Έχετε δικαίωμα να ζητήσετε περιορισμό της
επεξεργασίας των προσωπικών σας δεδομένων στις ακόλουθες περιπτώσεις: (1) όταν
αμφισβητείτε την ακρίβεια των προσωπικών δεδομένων και μέχρι να γίνει επαλήθευση, (2)
όταν αντιτίθεστε στη διαγραφή προσωπικών δεδομένων και ζητάτε αντί διαγραφής τον
περιορισμό χρήσης αυτών, (3) όταν τα προσωπικά δεδομένα δεν είναι πλέον απαραίτητα
για εμάς, σας είναι ωστόσο απαραίτητα για τη θεμελίωση, άσκηση, υποστήριξη νομικών
αξιώσεων, και (4) όταν εναντιώνεστε στην επεξεργασία και μέχρι να γίνει επαλήθευση ότι
υπάρχουν νόμιμοι λόγοι που μας αφορούν και υπερισχύουν των λόγων για τους οποίους
εναντιώνεστε στην επεξεργασία.
(στ) Δικαίωμα εναντίωσης στην επεξεργασία: Έχετε δικαίωμα να εναντιωθείτε ανά πάσα
στιγμή στη συλλογή και επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων στις περιπτώσεις
που αυτή δεν γίνεται για τον σκοπό για τον οποίο παρείχατε τη συναίνεσή σας.
(ζ) Δικαίωμα στη φορητότητα: Έχετε δικαίωμα να λάβετε χωρίς χρέωση κατόπιν
ταυτοποίησης σας, τα προσωπικά σας δεδομένα σε δομημένο, κοινώς χρησιμοποιούμενο
και αναγνώσιμο από μηχανήματα μορφότυπο (pdf, word κλπ.). Επίσης, έχετε δικαίωμα να
μας ζητήσετε, εφόσον είναι τεχνικά εφικτό, να διαβιβάσουμε τα δεδομένα και απευθείας
σε άλλον υπεύθυνο επεξεργασίας (λ.χ. στον προσωπικό σας ιατρό). Το δικαίωμα σας αυτό
υπάρχει για τα δεδομένα που μας έχετε παράσχει εσείς και η επεξεργασία τους
διενεργείται με αυτοματοποιημένα μέσα με βάση τη συγκατάθεσή σας ή σε εκτέλεση
σχετικής σύμβασης.