Συνταγές

 

Τρουφάκια ενέργειας ή αλλιώς Energy balls!!!

Μια υγιεινή επιλογή για ενέργεια στο γραφείο!!!

 

Υλικά

• 2φλ αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας(π.χ. χουρμάδες, βερίκοκα, δαμάσκηνα)
• 1φλ αμύγδαλα
• 1φλ καρύδια
• 2κς κακάο
• 1κς μέλι

 

Εκτέλεση

Πολτοποιούμε τα αποξηραμένα φρούτα και στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθουν τα υλικά και μετά πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες. Για μεγαλύτερη ευκολία στην μεταφορά και την κατανάλωση προτείνω να περαστούν από κακάο ή  ινδική καρύδα.

Η αγαπημένη μου εκδοχή είναι με χουρμάδες, αμύγδαλα, καρύδια, κακάο και ξύσμα πορτοκαλιού.  Ωστόσο, μπορείτε να αλλάξετε οποιαδήποτε συστατικά με άλλα και να βρείτε την δική σας αγαπημένη συνταγή. Δοκιμάστε το!!

Ένα θρεπτικό σνακ και για μετά την άσκηση!!

Ιδανικό και για vegan!!