Συμβουλές για την νηστεία της Σαρακοστής

 

Η τελευταία εβδομάδα της Σαρακοστής έφτασε και  πολλοί έχουν ακολουθήσει το έθιμο της νηστείας. Η αποφυγή των ζωικών τροφίμων όπως κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά και αυγά μπορεί να μειώσει τις αποθήκες του οργανισμού ειδικά εάν δεν υπάρχει σωστός συνδυασμός τροφίμων.

Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με τα παρακάτω βήματα:

 


Καταναλώστε μεγάλη ποικιλία φυτικών τροφίμων κατά την διάρκεια της ημέρας.
Αν δεν καταναλώνετε αυγά και γαλακτοκομικά, προσπαθήστε να καταναλώνετε τουλάχιστον 3-4 ισοδύναμες ποσότητες φυτικών τροφών π.χ. ταχίνι, μπρόκολο, αμύγδαλα
Φροντίστε να καταναλώνεται καθημερινά τουλάχιστον 8 μερίδες τροφίμων από την ομάδα τροφών πλούσιων σε ασβέστιο