10 τροφές για την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
10 τροφές που είναι καλό να καταναλώνετε και 10 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε εάν πάσχετε από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση:
Καλό είναι να καταναλώνετε:
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
- Δημητριακά όπως ρύζι και κινόα.
- Φρούτα όπως μήλα, αχλάδια, μπανάνες και μανγκό.
- Λαχανικά όπως μπρόκολο, καρότα, σπανάκι, κολοκύθα και αγγουράκια.
- Αβγά και αβγοφετες.
- Λευκό κρέας όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα και κουνέλι.
- Ψάρι, όπως τον τόνο, τον σολομό και την πέστροφα.
- Φυσικά φυτικά έλαια, όπως το ελαιόλαδο και το αβοκάντο.
- Πίτες, ψωμί και ζυμαρικά από αλεύρι ολικής άλεσης.
- Πράσινο τσάι και καταναλώνετε το πολύ 2 κούπες καθημερινά.
Πρέπει να αποφεύγετε:
- Αλκοόλ και καπνό.
- Καφέ, σοκολάτα και αναψυκτικά.
- Τροφές με υψηλά επίπεδα λίπους, όπως τυριά με υψηλά επίπεδα λίπους
- Σάλτσες με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, όπως σάλτσες με τυρί ή κρέμα γάλακτος.
- Σάλτσες και καρυκεύματα που περιέχουν πιπέρι, κόκκινη πιπεριά ή τζίντζερ.
- Κρεατικά με υψηλά επίπεδα λίπους, όπως μπριζόλες και μπέικον.
- Καπνιστό και αλατισμένο κρέας και ψάρι.
- Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα, όπως κρασί, τομάτες και χυμό λεμονιού.
- Σοκολάτα και άλλα γλυκά.
- Πιπερόριζα και άλλα πικάντικα καρυκεύματα.
Επίσης, είναι σημαντικό να αποφεύγετε το να φάτε μεγάλα γεύματα και να κοιμάστε μετά από ένα γεύμα. Επίσης, αποφύγετε να καταναλώνετε τρόφιμα τουλάχιστον δύο ώρες πριν κοιμηθείτε, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ανακόπτοντας τη ροή του φαγητού στην κοιλιά σας και να επιδεινώσει τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.