Συνταγές, Χορτοφαγος- Vegan

 

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

• 650 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 200 γρ χυμό πορτοκάλι
• 180 γρ σπορέλαιο
• 200 γρ ζάχαρη άχνη
• Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 2 βανίλιες
• 20 γρ μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκου μαγειρική σόδα
• 100 γρ σταγόνες κουβερτούρας

 

Εκτέλεση

 

• Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον χυμό πορτοκάλι , το σπορέλαιο , την ζάχαρη άχνη , τις βανιλίνες , το μπέικιν , την μαγειρική σόδα ,το ξύσμα από 1 πορτοκάλι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα για 1 λεπτό.
• Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι γ.ο.χ μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. (μπορεί να μας πάρει λίγο λιγότερο ή λίγο περισσότερο ανάλογα το αλεύρι που χρησιμοποιούμε).
• Ρίχνουμε τις σταγόνες κουβερτούρας και τις ανακατεύουμε καλά μέσα στην ζύμη.
• Μετράμε το κάθε κομμάτι να ναι 40 γρ. και το πατάμε με τις παλάμες μας για να ειναι ελαφρώς επίπεδο.
• Τα στρώνουμε σε μια λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 11-12 λεπτά στους 170 c.

Διατροφική αξία ανά 100γρ

Θερμίδες	388,9 kcal
Υδατάνθρακες	57,2 γρ
Λιπαρά	15,8 γρ
Πρωτεΐνες	5,3 γρ

 

 

Καλή όρεξη!!